Informació
Dificultat: Fàcil
Temps de preparació: 45 min.
Temps de cocció: 45-50 min.
Persones: 5-6
Ingredients tradicionals
Ingredients per la massa
- 1 tasseta d’oli (de les de cafè)
- Llevadura de forn o 1 paquet de llevadura seca
- 400 grams de farina de blat
- L’aigua que necessiti per beure’s la farina
Ingredients per posar damunt la massa
- Molt de julivert
- 3 bledes
- 2 grells
- 2 tomàtigues
- 2 o 3 alls
- 1 carxofa (opcional)
- Peix per decorar (opcional)
Alternativa saludable
Podem substituir la farina blanca per farina integral de blat.
També podem combinar una mica de farina integral de blat amb alguna altra farina de la nostra elecció, com farina d’espelta o farina de civada.